おひさまきくらげ生産工程
きくらげ生産工程
1.きくらげハウス
2.きくらげハウス内
3.きくらげ発芽
4.きくらげ成長
5.きくらげ収穫
6.乾燥ハウスにて乾燥
7.さらに、きくらげ乾燥機にて乾燥
7.生きくらげを瞬間冷凍  
3Dフリーザーを使うことで、冷凍前と変わらない味や鮮度、品質を保持することができます。

食材が乾燥しないので、鮮度・品質はそのまま!

解凍後も鮮度や風味が変わらない!

氷結晶の微細化により、素早い解凍が可能!