味噌風味の肉じゃが
味噌風味の肉じゃが 材 料(2人分)
・じゃがいも      小4個
・にんじん        半分
・牛肉(薄切り)     100g
・たまねぎ(薄切り) 1/2個
・きくらげ         20g
・だし(和風だし)   カップ2
・田楽味噌      大さじ1
・酒           大さじ1
・みりん        大さじ1
・砂糖         大さじ1
・しょうゆ        大さじ1

1.  じゃがいも・にんじんの皮をむき、鍋にだしを入れ弱火で柔らかくなるまで煮込む。
2.  肉とたまねぎ、きくらげ、調味料を入れ10分弱火で煮込んで出来上がり。
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